寻乌美食地图:不可错过的客家风味小吃

2025-09-15 08:52:24 浏览次数:

寻乌美食地图:不可错过的客家风味小吃

寻乌小吃打卡攻略

必吃推荐:

  • 黄元米果:传统客家蒸制米糕,蘸糖或辣椒酱皆宜,老城区「客家米坊」每日现做。
  • 寻乌酿豆腐:豆腐包裹肉馅煎焖,推荐「周记农家菜」的土灶版本。
  • 烫皮:米浆蒸制的薄饼,可卷菜或油炸,街头摊贩清晨供应。
  • 酸水糍粑:发酵米糕搭配酸辣汁,夏季开胃首选,中心市场南门有售。

路线建议:早餐从中心市场烫皮摊开始,午餐尝试周记酿豆腐,下午品尝黄元米果,夜市寻觅酸水糍粑解腻。

Tips:部分小吃仅限早市或夜市的特定时段供应,建议提前规划时间。